Фруктовые пищевые концентраты – это продукты, полученные в результате переработки свежих фруктов. Их цель – сохранить вкус, аромат и питательные вещества фруктов, одновременно уменьшая объем и вес для удобства транспортировки и хранения.
Фруктовые концентраты сохраняют большую часть полезных веществ, включая витамины и антиоксиданты, что делает их отличным дополнением к рациону при правильном использовании и хранении.